CATA VINOS VALENCIANOS Y OLÉ( JAY MILLER)

El pasado miércoles asistí a la presentación y cata de 17 vinos valencianos de la mano de Jay Miller, discípulo de Robert Parker. La DO Valencia montó un evento enfocado a las bodegas valencianas y a sus estrategias de exportación hacia el continente americano. Pancho Campos presentó previamente la estrategia de marketing aconsejada. Dijo verdades como puños pero también lanzó apuestas a mi entender equivocadas.
Proponía estrategias unidas de Wines from Spain identificadas con los toros, el flamenco y la paella. Cada vez que voy al extranjero y veo estos iconos plasmados en etiquetas de vino se me cae el alma a los pies. Proponía gastos descomunales en makropresentaciones y eventos con estrellas de lujo invitadas o , al menos , contratadas para representar los vinos.
Con grandes presupuestos es fácil triunfar. No va desencaminado, no . Pero yo distinguiría entre lo que está en nuestras manos, y lo que no. Desde una organización como la Do Valencia especializada y focalizada en los vinos de una zona vitivinícola es imposible llegar a estos niveles. “España no está de moda Señores” insistía Pancho. Es cierto que tenemos potencial como para crear una buena campaña mediática que recorra el mundo entero y coloque a nuestro país como destino preferido. Campeones mundiales en diferentes disciplinas deportivas, figuras de la talla de Pau Gassó, Fernando Alonso, Nadal, Nico Terol(Valencia), un sinfín que están entre los mejores y llevan sangre española, embajadores de nuestra tierra. Geografía, clima, playas, cultura, historia, gastronomía. Esta carta de presentación le corresponde elaborarla al Estado, no a nosotros que somos de provincias.
Señores esto es España, diversidad y riqueza cultural. Es precisamente lo que nos diferencia de un continente americano en el que podemos recorrer kilómetros sin que cambie el panorama.
No obstante, me gustó su comentario sobre los esnobísimos sumilleres y nuestro lenguaje petulante. Nada más acertado para asustar a los de a pié que llenar de tecnicismos y recovecos lo que con dos palabras se puede expresar, clima y fruta. Este es el estilo que he defendido siempre, naturalidad y sencillez. Expliquemos a la gente como nuestros vinos hablan de nuestro Sol, del Mediterráneo y de nuestra fruta. Porqué acompañan nuestra gastronomía, porqué reflejan nuestra tierra. Mas que OJOS_NARIZ_BOCA. Y todo ello con lenguaje cristiano.
Eventos enfocados a la calle, a los jóvenes. Esto sí podemos aplicarlo puertas adentro. Acerquemos nuestros vinos y nuestra gastronomía a los jóvenes, enseñemos les avalorara lo que tienen , que no es poco. Pero también a disfrutar con ello. Cambiemos el botellón por chateo de vinos en los pubs, discotecas. Ampliemos nuestra oferta y horario.
Sobre la ineficacia de los Blogs, claro difiero. Las empresas buscan desarrollar estrategias 2.0 y requieren contenidos. Hoy por hoy es la forma más natural y eficaz de llegar a todos, y no podemos negar su influencia. Pensemos en el efecto Verema.... Yo por ahora debo ser una de esas blogueras de medio pelo como bien decía Pancho.
Sobre la cata poco que decir. La traducción de Pancho sobre los comentarios de Jay Miller llevaban censura. Juraría haber oído algo de hot line que luego se tradujo como llamada amiga... en fin a las cosas hay que llamarlas por su nombre. Y si a Miller le va el rollo pues allá para él. En cuanto a los vinos , cuando no lo veía claro dejaba guardada la botella seis años. Muy discreto.

A mí me sorprendieron el moscatel dulce de Valsangiacomo Cuva Vella, Cambra Uno 2009, Moma 2008, el Graciano de Heretat de Taverner 2008, Maduresa 2008, 0% de Los Pinos y en los blancos el Blanc de Enguera. Casi siempre los mismos. No es que el resto no estuvieran bien pero me agrada la fruta, la elegancia, la estructura.

Sobre la DO Valencia, un 10. Bien organizado, con los pies en la calle, proactivos. Buena idea este evento porque aunque su enfoque era exportación, podemos reconducir los consejos a nivel local.